Отрывок из замечательной книги Бориса Бурды "Мои статьи о кулинарии"
В этом магазине
в этом отделе
в этом магазине
Полезные статьи
Для того, чтобы правильно организовать свое питание, важно знать состав и калорийность употребляемых продуктов. Более того, использование многих диет, многих методик питания подразумевает весьма тщательные подсчеты количества съеденных жиров, белков, углеводов и, конечно же, потребленных калорий...
Что такое приправы, специи, пряности, - знает каждая хозяйка. Однако, при этом, существует и определённая путанница в понятиях. Давайте же в них разберёмся...
Виды сметаны, технология изготовления, полезные свойства и применение в кулинарии сметаны.
Варенье - один из наиболее распространенных способов переработки плодов и ягод. Что же влияет на качество варенья при его производстве?