История, виды майонеза, классическая и современная рецептура майонеза и многое другое. В общем, вся правда о майонезе!
В этом магазине
в этом отделе
в этом магазине
Полезные статьи
Тонкости промышленного производства варенья и джема, которые мы покупаем в магазинах.
Халва обладает уникальной пищевой ценностью. Она состоит из компонентов, которые являются источниками протеинов, минералов, растительных жиров, мальтозы, жирных кислот, пищевых волокон. А по содержанию белков халву даже можно сравнивать с мясом.
Наличие богатейшего состава минеральных веществ, микро- и макроэлементов, витаминов, ценных жирных кислот в мясе рыбы ставит ее в число продуктов, наилучшим образом обеспечивающих регуляцию обмена веществ в человеческом организме, а среди животных белков массового потребления — бесспорно на первое место.
Такое тесто, из которого выпекают хрустящие, поджаристые слойки, требует много внимания и большой точности при приготовлении. В зависимости от ингредиентов, различают классическое слоеное тесто и упрощенное...