Желе - популярное десертное блюдо из фруктовых или ягодных соков и сахара, приготавливаемое при помощи любого желирующего вещества.
В этом магазине
в этом отделе
в этом магазине
Полезные статьи
В начале 20-го века знаменитый повар Огюст Эскофье создал свою классификацию соусов французской кухни, разделив все соусы на пять семей, каждая из которых базируется на основном соусе. Это бешамель, велют, эспаньоль, голландский соус и томатный соус.
Из отрывка из замечательной книги В.В.Похлёбкина "Занимательная кулинария" Вы узнаете много интересного и полезного об обработке продуктов для приготовления замечательных, вкусных блюд.
Перепелиные яйца давно отнесены к разряду ценнейших лечебных продуктов. В них содержание фосфора, калия и железа в 4 - 5 раз, а витаминов в 2 и более раз больше, чем в куриных яйцах...
Нет ничего приятней, чем вызвать удивление присутствующих, высказавшись, с видом знатока-сомелье, о легких таниновых тонах этого прекрасного вина...