Такое тесто, из которого выпекают хрустящие, поджаристые слойки, требует много внимания и большой точности при приготовлении. В зависимости от ингредиентов, различают классическое слоеное тесто и упрощенное...
В этом магазине
в этом отделе
в этом магазине
Полезные статьи
Кто, как, где и когда изобретал соусы, почему они так называются и как они попали в наш рацион?
Отрывок из замечательной книги Бориса Бурды "Мои статьи о кулинарии"
Всё о пищевых добавках плюс полный перечень пищевых добавок с указанием степени вредности (опасности) различных добавок.
Приправы и пряности применяются при домашнем консервировании для улучшения вкуса, аромата, часто и цвета заготовляемых продуктов
- 1 из 7
- →