Настоящим шоколадом называется кондитерское изделие, при изготовлении которого используется только какао масло и какао тёртое. А уже в зависимости от вариантов и качества технологии производства шоколад делится на различные виды.
Лечебное, или диетическое, как его часто называют, питание должно строиться на основе данных медицинского обследования больного, учета его индивидуальных особенностей и характера течения болезненного процесса.
