Настоящим шоколадом называется кондитерское изделие, при изготовлении которого используется только какао масло и какао тёртое. А уже в зависимости от вариантов и качества технологии производства шоколад делится на различные виды.
11 июля сладкоежки всей планеты отмечают Всемирный День шоколада.Этой торжественной "новостью" мы открываем рубрику "Самые интересные факты о шоколаде"!
Прежде, чем попасть в на полки магазинов, шоколад проходит много стандартных стадий производства на шоколадной фабрике. Рассмотрим эти стадии более детально.
