Отрывок из замечательной книги Бориса Бурды "Мои статьи о кулинарии"
У цьому магазині
у цьому відділі
у цьому магазині
Корисні статтi
История появления пряностей и способы их употребления тесно связаны с историей развития человечества. Первыми их начали применять первобытные люди....
Приправы и пряности применяются при домашнем консервировании для улучшения вкуса, аромата, часто и цвета заготовляемых продуктов
Разделывают рыбу по-разному, в зависимости от породы, а также от того, какие блюда нужно из нее приготовить. Обратите внимание на особенности разделки рыбы разных видов.
Новые исследования приводят получению новых данных, которые порой не согласуются с общепринятым ранее мнением. На вопрос "Что полезнее для здоровья, употребление сливочного масла или маргарина?" эксперты в диетологии сейчас скорее ответят: "На Ваш выбор, но и то, и другое - как можно реже!"
- 1 з 18
- →