Япония расположена в различных климатических поясах, и там прекрасно растет большинство овощных культур, известных во всем мире. Разумеется, это наложило отпечаток и на кулинарные предпочтения и традиции японцев, в том числе, по части специй и приправ.
У цьому магазині
у цьому відділі
у цьому магазині
Корисні статтi
В Италии люди в целом потребляли необыкновенно много жиров, но избыточным весом и атеросклерозом никто не страдал. Разгадка в том, что главным источником жиров для них уже много веков служит оливковое масло...
Отрывок из замечательной книги Бориса Бурды "Мои статьи о кулинарии"
Подробно и откровенно о соусах и их использовании.
Классификация варенья и факторы, формирующие его качество. Технологические процессы производства варенья: подготовка плодово-ягодного сырья, приготовление сиропа. Основные органолептические показателями для варенья, основные показатели его качества.