Сыр - это нежный продукт, хранение которого требует особых условий. Разберёмся, каких именно...
У цьому магазині
у цьому відділі
у цьому магазині
Корисні статтi
Джем представляет собой желеобразную массу. В отличие от варенья, плоды в джеме, разварившиеся и не отделяются от сиропа...
Творог – нежный c легкой приятной кислинкой молочный продукт, который вырабатывается в результате сквашивания пастеризованного молока чистыми молочнокислыми культурами бактерий. Для лучшего образования сгустка используют сычужный фермент или хлористый кальций.
Тонкости промышленного производства варенья и джема, которые мы покупаем в магазинах.
Отрывок из замечательной книги Бориса Бурды "Мои статьи о кулинарии"
- 1 з 17
- →