Значительная часть продуктов, которые входят в состав пищевого рациона, подвергается кулинарной обработке: варке, жарению, тушению. Естественно, существуют и некоторые тонкости и правила приготовления пищи.
В этом магазине
в этом отделе
в этом магазине
Кулинария, готовые блюда, полуфабрикаты
Сортировать товары:
Полезные статьи
Япония расположена в различных климатических поясах, и там прекрасно растет большинство овощных культур, известных во всем мире. Разумеется, это наложило отпечаток и на кулинарные предпочтения и традиции японцев, в том числе, по части специй и приправ.
Наверняка многим приходилось видеть ценники с часто встречающимися, наверняка важными, но совсем непонятными сокращениями. В данном разделе мы собираем и накапливаем расшифровки именно таких вот сокращений - распространённых и редких.
При выборе вина к рыбному блюду в первую очередь учитывают 'происхождение' самой рыбы - морская она или пресноводная. Кроме того, выбор зависит от способа приготовления рыбы, гарнира и в особенности от соуса. Так что из правила - к рыбе подают только белое вино - существуют исключения.
Наличие богатейшего состава минеральных веществ, микро- и макроэлементов, витаминов, ценных жирных кислот в мясе рыбы ставит ее в число продуктов, наилучшим образом обеспечивающих регуляцию обмена веществ в человеческом организме, а среди животных белков массового потребления — бесспорно на первое место.