Пряности - это растения или части растений, в которых много ароматических веществ, эфирных масел, минеральных солей и витаминов. Это листья, цветки, корни или корнеплоды, семена, плоды и кора. Чтобы правильно применять пряности в кулинарии, нужно тонкое чутье.
In this shop
in this dept
in this shop
Related Articles
Всё о пищевых добавках плюс полный перечень пищевых добавок с указанием степени вредности (опасности) различных добавок.
Тонкости и секреты приготовления варенья в домашних условиях.
Что такое приправы, специи, пряности, - знает каждая хозяйка. Однако, при этом, существует и определённая путанница в понятиях. Давайте же в них разберёмся...
Наверняка многим приходилось видеть ценники с часто встречающимися, наверняка важными, но совсем непонятными сокращениями. В данном разделе мы собираем и накапливаем расшифровки именно таких вот сокращений - распространённых и редких.