Articles: Butter

    Готовить макароны - легко!

    Один из самых лучших причин приготовления макарон заключается в том, что за 15 минут вы получаете готовый ужин.

    Японские пряности и приправы

    Япония расположена в различных климатических поясах, и там прекрасно растет большинство овощных культур, известных во всем мире. Разумеется, это наложило отпечаток и на кулинарные предпочтения и традиции японцев, в том числе, по части специй и приправ.

    Основные специи, используемые в кулинарии

    Среди четырех групп продуктов, предназначенных для сдабривания пищи и играющих роль катализаторов в процессе превращения сырых продуктов в готовую — либо холодную, либо горячую — еду, главную роль играют СПЕЦИИ.

    Сливочное масло и его пищевая ценность

    Под пищевой ценностью понимают соответствие химического состава продукта формуле сбалансированного питания взрослого человека. Пищевая ценность продукта тем выше, чем в большей степени он удовлетворяет потребностям организма в пищевых веществах, а его химический состав соответствует формуле сбалансированного питания.

    Семь аргументов в пользу сливочного масла

    Коровье масло веками было на столе у наших предков, и никто не считал его вредным. Но сейчас все отчаянно борются с холестерином и ожирением. А сливочное масло, по сути, - жировой концентрат, исключительно богатый холестерином, пусть даже и сделанный из натуральных продуктов. Но есть у него и множество полезных свойств!

    Что такое спред и вреден ли он?

    Само название происходит от английского слова spread – «то, что можно размазать», и обозначает оно комбинированные масла, которые сделаны не только из животных, но и разнообразных растительных жиров. При этом доля жиров должна быть не менее 39-ти процентов.

    Как выбирать и хранить сливочное масло

    Сегодня на полках магазинов можно найти так много подделок, что признаки настоящего масла нужно знать назубок каждому! А уже купленное масло хорошо бы хранить так, чтобы оно подольше оставалось свежим и вкусным.