Articles: Preserves, jams

    Качество магазинного варенья

    Варенье - один из наиболее распространенных способов переработки плодов и ягод. Что же влияет на качество варенья при его производстве?

    Варенье против рака

    По мнению учёных, варенье снижает риск развития различных онкологических заболеваний.

    Варенье и джем для больных сахарным диабетом

    Варенье и джемы, предназначенные для питания больных сахарным диабетом, следует готовить из тех плодов и ягод, которые обладают свойством понижать уровень сахара в крови (черники, голубики, малины, земляники, брусники и др.)
     

    Желе - приготовление и хранение

    Желе - популярное десертное блюдо из фруктовых или ягодных соков и сахара, приготавливаемое при помощи любого желирующего вещества.

    Полезные свойства и калорийность варенья

    Кроме отличных вкусовых качеств практически каждое варенье может похвастаться внушительным списком полезных для организма качеств, помогающих при болезнях и просто поддерживающие здоровье человека...