Как правильно готовить и хранить консервированные компоты и варенья, как избежать печальных последствий для здоровья, связанных с неправильными обработкой и хранением фруктовых консервов...
Кроме отличных вкусовых качеств практически каждое варенье может похвастаться внушительным списком полезных для организма качеств, помогающих при болезнях и просто поддерживающие здоровье человека...
Джем представляет собой желеобразную массу. В отличие от варенья, плоды в джеме, разварившиеся и не отделяются от сиропа...
Классификация варенья и факторы, формирующие его качество. Технологические процессы производства варенья: подготовка плодово-ягодного сырья, приготовление сиропа. Основные органолептические показателями для варенья, основные показатели его качества.
Тонкости промышленного производства варенья и джема, которые мы покупаем в магазинах.
Тонкости и секреты приготовления варенья в домашних условиях.
Приготовление домашнего варенья - советы и секреты от знатоков!
Противопоказания и предостережения относительно потенциальной опасности от кофе для больных, пожилых людей и беременных женщин.
Любой, даже самый качественный и дорогой кофе придет в негодность, если его хранить неправильно.
Распознавать сорта кофе - это дело настоящих профессионалов. Ведь не каждый может отличить по вкусу и аромату кофейные зерна, выращенные на бразильской, колумбийской или пуэрториканской плантации. А создание смешанных сортов кофе только добавляет путаницы.
